夏季到底该补什么?

夏季到底该补什么?

很多人一到夏天就陷入养生两极分化:要么觉得夏天太热不能补,天天冷饮、凉茶硬扛;要么觉得身体虚、出汗多,盲目吃人参、鹿茸、羊肉进补。在中医看来,夏季是一年四季中最不适合“大补”、最需要“清补”的季节。夏季进补核心不是吃贵的补品,而是顺应时节,补足夏天最容易流失的四类物质:气、津液、脾胃、湿气。补对了,安稳度夏、秋冬少生病;补错了,越补越虚、上火失眠、浑身乏力。

中医讲“夏主暑湿,汗多伤气”,夏天最大的特点就是两个邪气:暑热、湿浊。天气炎热,人体毛孔常开,大量出汗,而“汗为心之液,津能载气”,出汗不仅流失水分,更会消耗人体元气。这也是很多人夏天明明没干什么重活,却整日疲惫乏力、懒得说话、饭后犯困、稍微活动就大汗淋漓的核心原因。同时夏季雨水多、空气潮湿,加上大家常吹空调、吃生冷,湿气困阻脾胃,导致胃口差、身体沉重、大便黏腻。因此夏季养生,核心就是补气不伤燥、养阴不滋腻、祛湿不伤脾。

夏季第一补:补元气,解决体虚乏力、动辄出汗。夏天最典型的虚证就是气虚,而非阳虚,所以忌温补、忌大热补品。日常首选温和清补的食材与药材,最经典的就是黄芪、党参、太子参。相比于人参燥热易上火,太子参、党参性平微凉,专门适配夏季气虚人群,补气而不生火。适合白天自汗、浑身酸软、精神萎靡、吹空调易感冒的人群。日常可以用太子参搭配山药、瘦肉煲汤,或者少量黄芪泡水,补足损耗的元气,稳固体表卫气,减少虚汗流失。

夏季第二补:补津液,缓解口干心烦、阴虚燥热。暑热最易耗伤阴津,很多人夏天出现口干舌燥、喉咙干痛、手心发热、夜间烦躁、睡不好觉,这就是典型的“暑热伤阴”。此时切忌喝冰水、吃雪糕降火,只会外寒内热,加重阴虚。中医推荐专用养阴食材:麦冬、玉竹、百合、银耳。麦冬清心养阴、生津止渴,百合安神除烦,非常适合夏季熬夜、心烦失眠人群。日常冲泡麦冬、百合茶饮,或炖煮银耳羹,滋阴润燥、清心降火,从根源缓解夏季燥热不适。

夏季第三补:补脾胃,养好后天之本。夏季湿气最重,湿邪困脾,脾胃运化能力变差,很多人出现食欲不振、吃一点就腹胀、大便不成形、身体浮肿沉重。中医有“长夏最宜养脾”的说法,夏季进补先养脾,脾胃强健,气血才能生化有源。最适合夏季健脾的食材:茯苓、炒薏米、芡实、冬瓜、山药。不同于秋冬滋补的油腻食材,这类食材清淡平和,健脾祛湿、利水消肿,既能调理虚弱脾胃,又能清除体内堆积湿气,解决夏季“湿困脾虚”的通病。脾胃虚弱的人,夏季少吃生冷、甜腻、油炸食物,避免进一步损伤脾胃阳气。

夏季第四补:清心安神,养护心气。夏季对应五脏之心,暑热最易扰心,导致心慌、胸闷、烦躁、多梦、失眠。很多人夏季睡眠质量差、情绪暴躁,都是心气耗损、心神不宁导致。日常可以适量食用莲子、荷叶、淡竹叶。莲子养心安神、健脾止泻,荷叶清暑祛湿、升发清阳,是夏季专属养生食材。睡前饮用莲子百合汤,可有效平复心神,改善夏季失眠烦躁的问题。

同时给大家明确夏季进补的四大禁忌,避开误区比进补更重要。第一,忌温补大热,人参、鹿茸、羊肉、桂圆等燥热食材,夏季食用极易上火、长痘、便秘;第二,忌贪凉伤阳,长期冰水、冰西瓜、生冷海鲜,会损伤脾胃阳气,导致湿气内停;第三,忌过量进补,夏季脾胃虚弱,补品吃太多无法运化,反而滋生痰湿;第四,忌熬夜耗气,熬夜最伤气阴,再好的补品也补不回来熬夜的损耗。

最后总结夏季养生核心逻辑:夏不大补,重在清补。夏季不用追求名贵滋补品,重点补足元气、津液、脾胃、心气,祛湿解暑、清心安神。顺应时节清淡养护,补气不上火、养阴不生湿,不仅能安然度过酷暑,还能为秋冬储备正气,减少换季生病的概率。返回搜狐,查看更多

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